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Mit schokoladebrauner Grundfarbe, weißer Stiefelung und den auffälligen hellen Streifen vom Maul bis über die Augenregion ist die Toggenburger Ziege wohl eine der hübschesten Ziegenrassen. Diese ostschweitzer Rase hat auch eine besondere langhaarige Behosung. "Bei uns haben die Ziegen die Hosen an" ist also eine Aussage die wörtlich genomen werden kann. 

Die erste urkundliche Erwähnung der Zollner Alm geht auf das Jahr 1444 zurück. Damals wurde der Zollner von Graf Ulrich von Ortenburg den Bewohnern von Dellach zur Nutzung übertragen. Die Flächen rund um die Rosserhütte dienten bis in die 1960er Jahre als Pferdealm. 1986 wurde hier eine Almhütte mit einer Sennerei gebaut. Die Heutige Rosserhütte wurde 1986 bis 1988 von Lorenz Steinwender jun. erbaut. Lorenz liebte die freie Natur er verunglückte 1990 mit 35 Jahren als es sich auf dem Weg zur Rosserhütte befand. Seit 2018 wird die Rosserhütte im Sommer von Manuel Pecnik einem Bauer aus der Region um den Faakersee mit seiner Familie bewirtschaftet.